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Pizza-Fun-Lab: inventa la tua pizza!

€45 a persona

Un simpatico laboratorio di pizza per scoprire i trucchi per realizzare una perfetta pizza napoletana da un vero pizzaiolo napoletano e una gustosa degustazione di Margherita, o di pizza fritta o di un tipico calzone napoletano.

Napoli è sempre in testa quando si tratta di gastronomia di qualità. Impossibile dire di aver mangiato la pizza senza essere stati a Napoli!

Patrimonio dell’UNESCO, la pizza napoletana deve la sua particolarità alla pasta morbida ed elastica, è prodotta con un impasto simile a quello del pane,  ossia di farina di grano tenero ’00’, lungamente lievitato e steso a mano a forma di disco con i bordi che formeranno in cottura un tipico “cornicione” di 1 o 2 cm. Un veloce passaggio in un forno molto caldo deve lasciarla umida e soffice, non troppo cotta.

Punto di ritrovo: da concordare con il cliente;
Durata: 1 ora e 30 min. circa;

Cosa è incluso nell’offerta: Laboratorio di pizza e degustazione con bibita.